Confitexpo 2014

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      Se presenta por primera vez el Pabellón Pyme Confitexpo

En un ambiente de camaradería, se inauguró la edición número 29 de Confitexpo, la Exposición Internacional para la Industria de la Confitería, con un piso de exhibición vendido al cien por ciento.

  

Para dar la bienvenida a los expositores y compradores, el Director General de Confitexpo, Lic. José María Herrera, agradeció la confianza de expositores y compradores, al señalar que “Confitexpo se convierte en la plataforma internacional de negocios más importante de su género en Latinoamérica”, en el cual se reúnen fabricantes y proveedores de la industria con el fin de realizar negociaciones importantes con los comercializadores del mismo.

También señaló que se espera una afluencia de 15,000 visitantes, compradores profesionales, que podrán conocer las tendencias y novedades que presentarán los 312 expositores que se presentan este año, de las cuales 36 empresas son extranjeras.

Por su parte, el Lic. Felipe Gómez García, Presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) recalcó que los participantes de esta industria siempre han generado un ambiente de innovación; “y este año se ha vuelto indispensable ante la situación que están pagando impuestos especiales a los productos y servicios de la fabricación de dulces, y además con restricciones ahora en la promoción y publicidad en algunos horarios.

“Eso nos obliga a los industriales, por un lado, a acatar las resoluciones de ley, pero por otro lado a encontrar nuevas formas de comercializar nuestros productos.” Y resaltó la labor que se hace en diversas instituciones y organismos para encontrar la manera de convertir estos productos en parte de una dieta balanceada.

Finalmente el Lic. Mario Padilla, Coordinador de Promoción de la Delegación Federal de la Secretaría de Economía en Jalisco, resaltó el hecho de que esta exposición brinda la oportunidad de comercializar productos nacionales, así como importar y exportar lo más novedoso del sector.

Por primera vez se presentó el Pabellón Pyme Confitexpo, el cual les brinda a estas empresas la oportunidad de presentar su producto en un foro especializado, y obtener la difusión necesaria para seguir creciendo.

Por cuarto año consecutivo Confitexpo será la sede de la final del concurso Dulce Innovación; un proyecto cuya finalidad ha sido, desde su origen, vincular a las instituciones de educación media del país con los industriales de la industria.